Mon premier voyage...LA TUNISIE

Je  suis partie en mars 2006 pour une semaine en Tunisie. J'avais des jours de vacances à prendre mais surtout... besoin de me changer les idées et de me reposer.

Je suis arrivée à Hammamet, ville touristique bien classique et bien adaptée pour un premier séjour en solo ! En arrivant, j'ai découvert ce que la morte saison avait d'agréable : pas de monde, les rues pour soi, et les gens accueillants dans les hôtels et les restaurants.

Et sans attendre, le lendemain, je profitais un maximum de cette ville tunisienne située sur la côte sud-est du cap Bon et à une soixantaine de kilomètres au sud de Tunis.

Visiter, rencontrer, découvrir, partager fut les mots maîtres de mon voyage.

Pour m'imprégner au mieux d'un patrimoine culturel sans égal de cette ville, je me suis laissée glisser entre les souks de la Place des Martyrs, la kasbah un peu plus au nord et l'avenue Bourguiba, symbole de la Tunisie moderne. Les restaurants de luxe y fleurissent, au même titre que les boutiques où l'on trouvent de tout, comme d'un simple claquement de doigts. Bienvenue dans un paradis d'oisiveté, à consommer avec modération, en ne gardant que les bienfaits d'un bon séjour à Hammamet !

MEDINA D'HAMMAMET

La plus ancienne structure urbaine de la ville a longtemps été prisée pour sa situation stratégique, en bord de mer, non loin du port de la ville. Érigée sous domination arabo-musulmane, elle possède toutes les caractéristiques du mode de vie d'alors : ainsi, elle s'organise en quartiers, publics pour certains, résidentiels pour d'autres. En journée, les souks sont le théâtre d'une invasion, celle d'une foule grandissante composée de nombreux locaux, mais aussi d'une multitude de visiteurs encore tout hagard face à un tel tohu-bohu. Le soir venu, l'intimité reprend ses droits, dans cette enceinte fortifiée qui entoure notamment la kasbah, fort du douzième siècle.

FORT DE HAMMAMET

Tous aux abris ! C'est ce que se sont dit, des siècles durant, les Hammamétois, parfois amenés à se réfugier entre les murailles et les donjons de ce fort qu'ils appellent toujours Kasbah. On n'avait pas toujours le temps d'admirer à sa juste valeur la médina, avec en arrière-plan la Méditerranée. Sept siècles plus tard, il est possible de revenir sur les pas des aïeux qui ont construit l'édifice en 1474, pour contrer les invasions ennemies. A leur image, vous grimperez en haut des tours et humerez l'air du large, éveillant vos sens, dont celui de la découverte.

 

LA GRANDE MOSQUÉE

Il faut remonter au 15è siècle pour trouver trace des fondations de la Grande Mosquée. Elle fut érigée en vis-à-vis aux bains publics d'Hammamet, entre inspirations venues du Proche-Orient et traditions maures qui perdurent aujourd'hui encore jusque dans les cérémonies et les prières qui ont lieu quotidiennement dans l'un des deux bâtiments principaux qui composent le complexe. Si la Grande Mosquée reste bien au-dessus de sa voisine en termes de grandeur et de symbole, le mausolée voisin, dédié au patron de la ville de Tunis, étonne par ses tuiles recouvertes d'un vernis verdâtre et par ses murs ornés de formes géométriques.

 

Pendant mon séjour j'ai décidé de louer une voiture et ai pris la route, direction Kairouan.

C'était agréable de rouler au milieu de nulle part, presque en plein désert. Après une courte visite de cette ville sainte, dont le fort de Kerkouane (repas en plein air avec une vue vers le Cap Bon),

KEROUAN

"LA VILLE SAINTE"

Kairouan : De foi, de laine et de miel

La ville est associée à plusieurs types de ferveur : la culture islamique, le savoir-faire artisanal et la passion gourmande. Kairouan, ville sainte, est vénérée pour ces génies divers, tous porteurs d’authenticité.

A 150 km de Tunis et 50 Km de Sousse, il est recommandé, lors de tout séjour tunisien, de visiter Kairouan, en excursion spéciale ou sur le trajet d’un circuit, car cette ville centrale est un véritable vivier de découvertes.

Quatrième ville sainte de l’Islam

Kairouan doit avant tout sa renommée à sa place particulière dans l’histoire de la civilisation arabo-musulmane. Elle fut élue en 670 par Sidi Okba, vainqueur des Byzantins, pour son emplacement, jugé stratégique, à priori peu évident. Éloignée de la côte, au creux d’une cuvette, la ville a un climat rude, à la chaleur impitoyable en été. Cet isolement fut justement choisi pour l’abriter des assauts de rivaux venus par mer.

Les tapis de Kairouan

Kairouan est la capitale mondiale du tapis. La manufacture de tapis, depuis toujours employée en Tunisie, est un secteur traditionnel à part entière. Tout le travail est fait à la main et le procédé de la composition de ces tapis se transmet de mère en fille. Grâce à l'originalité des Kairouanais, les tapis tunisiens sont très connus sur le plan international.

A ne pas rater pendant votre voyage le traditionnel "couscous" 

 

Je n'ai pas eu la chance de pouvoir manger ce coucous avec une famille tunisienne, (ce que j'essaie de faire souvent maintenant quand je pars) mais dès que je me rends dans un pays du Maghreb, le parfum de ce plat me ramène à chaque fois à cette aventure tunisienne.

Pour finir un bon moment de détente.

En fin de séjour, J'ai décidé de continuer à pendre du bon temps avec un hammam traditionnel.

L’origine du hammam se trouve en Orient.

Il signifie en arabe « qui répand la chaleur » ou « eau chaude ». En

effet, il s’agit d’un bain de vapeur à 50°C et saturé à 100% d’humidité.

En toute saison, le hammam permet de faire une pause détente dans notre quotidien parfois stressant et de prendre soin de sa peau et de son corps. Bref, se faire du bien pendant quelques heures.

Parfaite bulle de détente et de bien-être, ce lieu permet de se couper du temps, de faire une pause. L’objectif ? Ce bain de vapeur prolongé permet de détendre tous les muscles de son corps, de nettoyer sa peau et d’éliminer ainsi les toxines de notre organisme.

Le hammam est certes un lieu de détente et un geste de beauté mais c’est aussi un lieu de rencontre qui joue un rôle culturel et social important dans les régions du Moyen Orient et d’Afrique du nord.

Les hammams sont généralement composés d’au moins deux pièces décorées de carreaux de faïences, de marbres ou autres pierres. C’est la vapeur qui génère la chaleur laissant d’ailleurs penser, à tort, que la température y est plus élevée que celle du sauna.

Le rituel du hammam

Le hammam n’est pas seulement un endroit où l'on prend des bains de vapeur, c’est aussi tout un rituel qui permet d'accéder au bien-être. C’est un lieu de détente, un geste de beauté.

L’objectif est à la fois de nettoyer la peau et de se détendre.

Généralement, le rituel du hammam débute par une petite douche avant de passer dans une première pièce chauffée par la vapeur qui permet de se relaxer avant la suite des soins. La vapeur, combinée aux essences d’eucalyptus dont les propriétés sont reconnues pour être apaisantes et décongestionnantes, aident à se libérer l’esprit et à lâcher prise. Les muscles se détendent et les pores de la peau s’ouvrent pour mieux recevoir les soins qui s’en suivent.

Après cette première pièce, il est possible de prendre une douche et de passer dans une seconde pièce encore plus chaude. Pour mieux éliminer les peaux mortes de votre corps et les impuretés de la peau, frottez celle-ci avec un gant de crin traditionnel ou un gant appelé : loofa. La peau est à présent gommée et purifiée.

Il existe dans certains endroits la possibilité de passer dans une troisième pièce encore plus chaude (50°C) dans laquelle on ne reste pas plus de 20 minutes généralement.

Alterner ces bains de vapeurs et les douches fraîches permettent de relancer la circulation sanguine et tonifier la peau. C’est également un moyen d’accélérer l’élimination des toxines.

Ce hammam et ce massage, pratiqué par une femme impressionnante, (de part sa corpulence) mais qui avait des mains de fées a fait que lorsque je le peux.... je me rends dans cet endroit. Un vrai bonheur !

Mais le bonheur a-t-il une fin ???? pour les vacances OUI et il a fallut penser au retour en France.

Mais j'ai gardé de cette aventure, le plaisir d'avoir découvert un autre mode de vie, une culture différente et une gastronomie aux saveurs inoubliables, sans oublier un accueil à vous donnez des leçons.

Toutes ces essences qui font la magie d'un voyage et que l'on en redemande... encore et encore.

Grâce à cette aventure, j'ai découvert que j'étais faite pour cette vie de "ROUTARD"

MERCI LA TUNISIE

 

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